PCE Laboratorium wateractiviteitsmeter PCE-WAM 60

Met de analyser voor wateractiviteit in het laboratorium kan de wateractiviteit gelijktijdig of afzonderlijk op 4 kanalen gemeten worden. Het meet wateractiviteit in het bereik van 0 ... 1 aw en temperatuur van -10 ... +50 °C.
Wat betekent de Aw-waarde? De Aw-waarde is het vrij beschikbare, ongebonden of actieve water in organische producten zoals voedsel of geneesmiddelen, ook wel wateractiviteit genoemd. Het geeft de dampdruk van het voedsel aan wanneer het in ongestoord evenwicht is met de omringende lucht. De Aw-waarde is een beslissend criterium voor het voorspellen van de bederfelijkheid en eetbaarheid van producten, vooral met betrekking tot microbiële groei, chemische en biochemische reactiesnelheden en fysieke eigenschappen. In tegenstelling tot wijdverspreide aannames en de gangbare praktijk in kwaliteitsmanagement, is niet het vocht- of watergehalte van een product doorslaggevend, maar de Aw-waarde. Dit is cruciaal voor de ontwikkeling en verspreiding van microben, schimmels en gisten.

Ons meetapparaat is uitgerust met een 7” touchscreen dat de gegevens in realtime weergeeft en opslaat voor latere analyse. Resultaten, grafieken en meetgegevens kunnen op elk moment worden opgeroepen. Dankzij de professionele sensor levert het apparaat binnen 3 tot 5 minuten zeer nauwkeurige resultaten.

De wateractiviteitsmeter voor laboratoria heeft drie verschillende meetmodi: de normale meetmodus, een snelle meetmodus en de continue weergavemodus, evenals een real-time weergave van de meetcurve. Het apparaat kan gekalibreerd worden met 1 tot 6 punten en het menu is beschikbaar in verschillende talen, waaronder Chinees, Engels, Frans en Spaans. Het geheugen van het apparaat kan de gegevens van de 4 kanalen opslaan, waarbij elk kanaal tot 65.535 gegevenssets kan bevatten. De gegevens kunnen op elk moment worden afgedrukt met de ingebouwde printer.

De software van het apparaat maakt real-time controle en weergave van de wateractiviteit en temperatuur mogelijk. De gegevens kunnen ook worden uitgevoerd als PDF, in Excel-formaat of als schermafbeelding.
Deze laboratorium wateractiviteit analyser is geschikt voor een groot aantal toepassingen, waaronder kwaliteitscontrole in de voedingsmiddelen- en cosmetica-industrie, onderzoeksinstituten, biologisch en farmaceutisch onderzoek en andere wetenschappelijke laboratoria en papierfabricage. De wateractiviteit in voedsel kan worden gecontroleerd door verschillende additieven (bevochtigingsmiddelen), het gebruik van geschikte verpakkingsmaterialen of het handhaven van optimale rijpings- en bewaaromstandigheden. Als er te veel water beschikbaar is, bestaat het risico op microbiële groei en watermigratie. Voedselfabrikanten moeten aantonen dat de wateractiviteit van een product voldoende verminderd is om de groei van bacteriën te voorkomen.

De wateractiviteitanalysator voor laboratoria wordt geleverd met een aw-sensor en monsterhouder. Accessoires zoals extra aw-sensoren, monsterhouders, vervangend papier en monsterbakjes kunnen ook bij ons gekocht worden.

Snelheid
Meetbereik 0,03 ... 5 m/s
Resolutie 0,01 m/s
Nauwkeurigheid ±2 % v.Mw. (0,3 ... 5 m/s)
Snelheid
Meetbereik 0,1 ... 16 ft/s
Resolutie 0,1 ft/s
Nauwkeurigheid ±2 % v.Mw. (1,0 ... 16 ft/s)
Volumestroom
Meetbereik 0,05 ... 9 m³/h
Resolutie 0,01 m³/h
Nauwkeurigheid ±2 % v.Mw.
Algemene technische gegevens
Displaytype LC kleurenscherm
Displaygrootte 1,44 inch
Displayresolutie 128 x 128
Interface Ethernet, PoE
Materialen PVC
Metingsmedium water
herhaalbaarheid 0., 2 %
Communicatie HTTP, MQTT
Menu taal Engels (VS), Chinees, Engels (GB)
Beschermingsklasse (apparaat) IP54
Voeding PoE
Stekker type RJ45



Bedrijfsomstandigheden -10 . .. 50 °C , 0 ... 99 % r. h.Opslagcondities -10 ... 50 °C , 0 ... 99 % r. H. Afmetingen ( L x B x D ) 65 x 111 x 43 mmGewicht 859 g
1 x laboratoriummeetapparaat voor wateractiviteit PCE-WAM 60
1 x aw-sensor
1 x monsterhouder
20 x monsterschaaltjes
1 x USB-kabel type B naar type A
1 x voeding 12 V, 5 A
1 x pc-software (Windows 10 of hoger)
1 x gebruiksaanwijzing

De software vindt u in het downloadgedeelte.
Compatibel met Windows 10 of hoger.