PCE Refraktometer för öl PCE-DRW 1

Sockerhalten i den ursprungliga tyngdkraften är en viktig referenspunkt för bryggaren vid öltillverkning. Den ursprungliga tyngdkraften indikerar innehållet av näringsämnen redan innan jäsningsprocessen börjar. Den digitala ölrefraktometern från PCE har utformats speciellt för att bestämma sockerhalten i vörten. Detta gör det möjligt för bryggaren att bestämma den potentiella alkoholhalten i det resulterande ölet. Detta beror på att andelen socker är avgörande för alkoholhalten i den slutliga bryggda ölen. Ölrefraktometern är ett instrument som bygger på mätning av en vätskas brytningsindex. Med hjälp av ölrefraktometern kan användaren mäta koncentrationen av socker i den ursprungliga vörten med bara ett litet prov. För att få ett meningsfullt resultat räcker det med att droppa några droppar av vätskan i mätinstrumentets rostfria brunn. I provbrunnen är ett prisma monterat, som använder ljusbrytning för att mäta sockerkoncentrationen i originalvörten. Den integrerade ljuskällan i den digitala ölrefraktometern förhindrar mätfel, som snabbt orsakas av artificiellt ljus som t.ex. lysrör i en analog ölrefraktometer. Efter automatisk temperaturkompensation (10 till 40 grader Celsius) visas mätresultatet snabbt och exakt på ölrefraktometerns stora, lättlästa LC-display. Användaren av ölrefraktometern kan välja mellan två olika mätenheter: Brix (0 till 50,00 %) och D20/20 eller relativ densitet (1,000 till 1,130). Dessutom ger displayen information om vätskans uppmätta temperatur tack vare en integrerad temperaturdisplay. Jämfört med den klassiska ölspindeln, som används för att mäta densiteten hos den ursprungliga vörten, erbjuder refraktometern en klar tidsfördel. Instrumentet kräver bara några droppar vätska för att visa ett exakt resultat. Detta är en stor fördel, särskilt när man arbetar med varm originalvört, eftersom några droppar vätska kyls ner snabbt. Ölrefraktometerns glasprisma, som är inneslutet i en rostfri stålform, kan rengöras snabbt och enkelt före och efter mätningen och är förseglat med ett prismaskydd av plast. Tillverkaren har konstruerat ölrefraktometern på ett sådant sätt att glasprismat skyddas från skador. Den bekväma treknappsdriften garanterar användarvänlig hantering och eliminerar praktiskt taget möjligheten att använda ölrefraktometern felaktigt. Tillverkaren har försett ölrefraktometern med en automatisk avstängningsfunktion för att spara på mätarens batteri. När ölrefraktometern inte används stängs den av automatiskt efter en minut. Vid behov kan användaren när som helst själv kalibrera ölrefraktometern genom att tillsätta några droppar destillerat vatten i mätbrunnen och starta kalibreringsprocessen med en knapptryckning. Användningsområden En refraktometer är en optisk mätanordning med vilken användaren kan bestämma brytningsindex för flytande eller fasta ämnen. För amatör- och professionella bryggare är ölrefraktometern ett av de viktigaste verktygen vid ölproduktion. Tack vare sin användarvänliga funktion är ölrefraktometern från PCE Instruments idealisk för att bestämma sockerhalten i den ursprungliga vörten på några sekunder. Tack vare sin behändiga och robusta design kan ölrefraktometern användas var som helst och när som helst. Den enkla användningen, det vattentäta höljet och de flexibla användningsmöjligheterna gör ölrefraktometern från PCE Instruments oersättlig vid ölbryggning och ger bryggarna viktiga beslutsunderlag på mycket kort tid.