PCE Infraröd termometer PCE-IR 100

HACCP-termometern erbjuder såväl livsmedelsförädlare som servicepersonal och livsmedelsinspektörer en enkel och effektiv metod för att avgöra om respektive livsmedelstemperatur ligger inom HACCP-intervallen. HACCP-termometern PCE-IR 100 ger en snabb och exakt kontroll av yttemperaturen utan risk för kontaminering och gör det även möjligt att registrera matens innertemperatur. Mätinstrumentet ger en snabb och okomplicerad första överblick över temperaturen. Antingen beröringsfritt och därmed utan risk för de produkter som analyseras eller med hjälp av den utfällbara penetrationssonden i kärnområdet. Termometern kombinerar därmed snabbheten, den smidiga hanteringen och noggrannheten hos beröringsfri yttemperaturmätning med en penetrationstermometer för bestämning av kärntemperaturen. Bedömningen underlättas särskilt av att ”säkra” och ”osäkra” temperaturområden signaleras med hjälp av de färgade lysdioderna under displayen. Det här är HACCP i tydlig form! HACCP-termometern PCE-IR 100 är ett perfekt komplement till befintliga kontakttermometrar. Snabb indikation HACCP-reglerna är väletablerade och säkerställer en jämn produktkvalitet samtidigt som hygieniska risker observeras och undviks. Producenter har praktiskt taget inte råd att marknadsföra livsmedel som inte har producerats/övervakats enligt dessa regler. Temperaturkontroll och efterlevnad av förhållandet mellan temperatur och tid är viktigt för att säkerställa att produkterna inte utsätts för hygieniska risker vid någon tidpunkt. Detta är särskilt intressant med tanke på de allt längre transportvägarna för råvaror och färdiga produkter. Ett nyckelord här är kylkedjan. Men för att minska användningen av konserveringsmedel för att förlänga hållbarheten krävs också alternativa metoder. Dessa är ofta temperaturbehandlingar som kylning eller uppvärmning. Signalerna under displayen hjälper dig med detta: Grön = Säker Röd = Varning Området ”Varning” täcker det temperaturområde som lättfördärvliga varor endast bör passera kortvarigt (4-60 °C). Den uppmätta temperaturen visas på displayen.