PCE Medidor de atividade da água em laboratório PCE-WAM 60-KIT

O aparelho de medição laboratorial da atividade da água permite a medição simultânea ou separada da atividade da água em 4 canais. Mede a atividade da água na gama de 0 ... 1 aw e a temperatura de -10 ... +50 °C.
O que significa o valor Aw? O valor Aw é a água livremente disponível, não ligada ou ativa em produtos orgânicos, tais como alimentos ou produtos farmacêuticos, também conhecida como atividade da água. Indica a pressão de vapor do alimento quando este se encontra em equilíbrio inalterado com o ar circundante. O valor de Aw é um critério decisivo para prever a perecibilidade e a comestibilidade dos produtos, particularmente no que diz respeito ao crescimento microbiano, às taxas de reação química e bioquímica e às propriedades físicas. Contrariamente aos pressupostos generalizados e à prática comum na gestão da qualidade, não é a humidade ou o teor de água de um produto que é decisivo, mas sim o seu valor Aw. Este é crucial para o desenvolvimento e proliferação de micróbios, bolores e leveduras.

O nosso dispositivo de medição está equipado com um ecrã tátil de 7” que apresenta os dados em tempo real e os guarda para análise posterior. Os resultados, gráficos e dados de medição podem ser consultados em qualquer altura. Graças ao sensor profissional, o dispositivo fornece resultados muito precisos em 3 a 5 minutos.

O medidor de atividade da água de laboratório tem três modos de medição diferentes: o modo de medição normal, um modo de medição rápida e o modo de visualização contínua, bem como uma visualização em tempo real da curva de medição. Pode ser calibrado com 1 a 6 pontos e o menu está disponível em várias línguas, incluindo chinês, inglês, francês e espanhol. A memória do dispositivo pode armazenar os dados dos 4 canais, sendo que cada canal pode conter até 65.535 conjuntos de dados. Os dados podem ser impressos a qualquer momento utilizando a impressora integrada.

O software do dispositivo permite o controlo e a visualização em tempo real da atividade e da temperatura da água. Os dados também podem ser enviados como PDF, em formato Excel ou como captura de ecrã.
Este analisador de atividade da água para laboratório é adequado para uma vasta gama de aplicações, incluindo o controlo de qualidade nas indústrias alimentar e cosmética, institutos de investigação, investigação biológica e farmacêutica, bem como outros laboratórios científicos e fabrico de papel. A atividade da água nos alimentos pode ser controlada por vários aditivos (humectantes), pela utilização de materiais de embalagem adequados ou pela manutenção de condições óptimas de maturação e armazenamento. Se houver demasiada água disponível, existe um risco de crescimento microbiano e de migração da água. Os fabricantes de alimentos devem provar que a atividade da água de um produto foi suficientemente reduzida para evitar o crescimento de bactérias.


Velocidade
Faixa de medição 0,03 ... 5 m/s
Resolução 0,01 m/s
Exatidão ±2 % v.Mw. (0,3 ... 5 m/s)
Velocidade
Faixa de medição 0,1 ... 16 pés/s
Resolução 0,1 pés/s
Precisão ±2 % v.Mw. (1,0 ... 16 pés/s)
Fluxo de volume
Faixa de medição 0,09 ... 15 m³/h
Resolução 0,01 m³/h
Precisão ±2 % v.Mw.
Dados técnicos gerais
Tipo de ecrã LC a cores
Tamanho do ecrã 1,44 polegadas
Resolução do ecrã 128 x 128
Interface Ethernet, PoE
Materiais cobre
Meio de medição água
Repetibilidade 0, 2 %
Comunicação HTTP, MQTT
Língua do menu Inglês (EUA), Chinês, Inglês (GB)
Classe de proteção (dispositivo) IP54
Fonte de alimentação PoE
Tipo de ficha RJ45




Condições de funcionamento -10 . .. 50 °C , 0 ... 99 % r. h.Condições de armazenamento -10 ... 50 °C , 0 ... 99 % r. H. Dimensões (C x L x P) 65 x 111 x 43 mmPeso 859 g
1 x dispositivo de medição de laboratório para atividade de água PCE-WAM 60
4 x sensor aw
4 x suportes de amostra
20 x pratos de amostra
1 x cabo USB tipo B para tipo A
1 x fonte de alimentação 12 V, 5 A
1 x software para PC (Windows 10 ou superior)
1 x instruções de operação

O software pode ser encontrado na área de download.
Compatível com Windows 10 ou superior.