PCE Aparelho de medição agrícola PCE-ABBE-REF2 Teor de açúcar

O dispositivo de medição agrícola fornece-lhe um dispositivo de medição para a determinação rápida e precisa do índice de refração nD entre 1,300 e 1,700. O dispositivo de medição agrícola também mede o teor de açúcar de líquidos translúcidos, dispersões, emulsões ou outras substâncias. Utilizando o termómetro fornecido, é possível determinar o índice de refração para uma gama de temperaturas de 0 ... +70 °C. Para o controlo da temperatura do aparelho, estão fixados adaptadores para mangueiras de água nos suportes superior e inferior do prisma, em ambos os lados do aparelho de medição agrícola, que permitem o controlo da temperatura através de um termóstato externo. Por exemplo, pode utilizar este aparelho de medição agrícola para determinar com precisão o teor de açúcar na gama de 0 ... 95 % (1.333 ... 1.531). No entanto, a gama de aplicações é muito mais vasta: medição e análise de gorduras, óleos, tintas, vernizes, géneros alimentícios, substâncias químicas, álcool e solventes. Como funciona um refratómetro (analisador agrícola)? Um analisador agrícola serve como um dispositivo de medição com o qual pode determinar o índice de refração. Isto funciona tanto para substâncias líquidas como sólidas, desde que sejam transparentes, com a ajuda da refratometria. Depois de a amostra ter sido aplicada ao agrimetro, um sistema ótico especial no agrimetro gera campos claros e escuros opostos; a linha de fronteira entre os dois campos é o resultado da medição da amostra. Grosso modo, podem distinguir-se três métodos de medição num agrimetro: - Luz transmitida - Incidência de pastagem - Reflexão total Utiliza a refração, isto é, a refração ou reflexão total da luz e as suas propriedades físicas. O denominador comum dos três princípios de medição apresentados é o prisma de medição com um índice de refração conhecido. A luz tem a propriedade de não se mover à mesma velocidade na transição entre o prisma de medição e o meio da amostra, mas propaga-se a velocidades diferentes. O índice de refração desconhecido do meio a ser medido é medido através da deflexão da luz. Com o princípio da luz transmitida, um feixe de luz paralelo é refractado na interface de ambos os meios. - Com a incidência de pastagem e a reflexão interna total, mede-se o ângulo crítico de um feixe com diferentes ângulos de incidência na interface. O resultado da medição é mais preciso a 20 °C, razão pela qual a temperatura deve ser sempre determinada e as distorções determinadas com a ajuda de uma tabela de correção. No entanto, também existem refractómetros que têm uma correção automática da temperatura, o que, naturalmente, aumenta muito o conforto da medição. Para que é utilizado o refratómetro Abbe (aparelho de medição agrícola)? Muitas aplicações destinam-se a determinar a concentração num meio de transporte. Um exemplo tradicional é a determinação do teor de açúcar em soluções maioritariamente aquosas. Por exemplo, ao determinar a concentração de açúcar de uma uva, pode determinar o seu grau de maturação, o que o torna interessante para os viticultores. Os aparelhos de medição agrícola também podem ser utilizados para medir o mosto original na produção de cerveja e o teor de água no mel. Mas um aparelho de medição agrícola também pode ser uma ajuda real na indústria, por exemplo, pode ser determinada a concentração de óleo e água em misturas de emulsão de arrefecimento em máquinas metalúrgicas ou a concentração de ácido em baterias. Um aparelho de medição agrícola também pode ser encontrado na medicina, por exemplo, para medir o teor de proteínas na urina. Há muitos outros domínios de aplicação em que um analisador agrícola é útil e simplifica muito o trabalho. A fim de garantir a comparabilidade dos resultados, foram atualmente estabelecidas escalas especiais (graus Oechsle, graus Brix, graus Plato). Os aparelhos de medição agrícola estão normalmente equipados com a escala dupla % mas sacarose (Brix)/°Oe ou com a escala tripla % mas sacarose (Brix)/°Oe/KMW-Babo. A escala % mas sacarose (Brix) é válida internacionalmente. A escala Oechsle 0-140°Oe é válida para os sumos de fruta, os mostos de uvas estrangeiras e os mostos de destilação. Apenas a escala Oechsle 30-140°Oe é válida para os mostos de uvas alemães. Os aparelhos de medição agrícola com esta escala são rotulados com um “D”.