PCE Refractometer PCE-5890 Honing

Met de imkerrefractometer kunt u het suikergehalte van honing en het watergehalte nauwkeurig bepalen. De refractometer heeft een drievoudige schaal die alle parameters in één oogopslag weergeeft. Honing is de zoete substantie die bijen produceren door nectar en honingdauw en andere suikerhoudende sappen die op levende plantendelen te vinden zijn, te absorberen, te verrijken met hun eigen stoffen, te veranderen in hun lichaam, op te slaan in honingraten en te laten rijpen. Honing kan vloeibaar, stroperig of gekristalliseerd zijn. Bij het controleren van honing wordt het watergehalte bepaald met een meetapparaat, de refractometer. De gebruikte refractometers moeten minstens één keer per jaar voor het begin van het seizoen gecontroleerd worden met behulp van een referentieoplossing. Deze controle is de verantwoordelijkheid van de imker (zie ook: Werking / onderhoud van refractometers ). Voor het spinnen moet het watergehalte < 17 % zijn.