PCE Krachtmeter / penetrometer PCE-PTR 200N

De PCE-PTR 200N penetrometer is een praktisch handheld meetapparaat voor het controleren van de rijpheidsgraad van verschillende soorten fruit. In tegenstelling tot een analoge penetrometer biedt dit digitale meetapparaat een grotere nauwkeurigheid. De penetrometer geeft u waardevolle informatie over het optimale oogsttijdstip. Daarnaast kan de kwaliteit ook bewaakt worden tijdens opslag, transport en distributie. De penetrometer heeft een interne meetcel en wordt bestuurd door een microprocessor. Deze microprocessor maakt snelle en nauwkeurige metingen mogelijk. Het apparaat is uitgerust met een montagevoorziening voor een testopstelling en kan daarop gemonteerd worden als er een beschikbaar is. Dit minimaliseert fouten door de gebruiker en maakt seriële metingen mogelijk. De penetrometer wordt gevoed door een interne oplaadbare batterij die via een 240 V netstekker kan worden opgeladen. Het display kan 180° gedraaid worden, wat het aflezen tijdens de meting vergemakkelijkt. De software en datakabel worden gebruikt om de meetwaarden van de penetrometer over te brengen naar een computer. Metingen kunnen worden uitgevoerd in de eenheden N, kg en lb. Een bijzonder voordeel van de PCE-PTR 200N penetrometer is het grote meetbereik in combinatie met een hoge resolutie en nauwkeurigheid. Normaal gesproken is het alleen mogelijk om alle soorten fruit te meten als er drie conventionele penetrometers beschikbaar zijn. Alleen op deze manier is het mogelijk om nauwkeurig volgens DIN te meten, ongeacht het ras en de diameter. Bij gebruik van de penetrometer zijn geen extra apparaten nodig, omdat de drie meetadapters meegeleverd worden. Ze kunnen eenvoudig worden vast- en losgeschroefd. Informatie over de hardheid van fruit / rijpheidsgraad Wanneer we het over het rijpingsproces in fruit hebben, moet er een onderscheid gemaakt worden tussen fysiologische rijpheid en verkooprijpheid. Fysiologische rijpheid wordt alleen in de boom bereikt en komt overeen met de vroegste oogsttijd voor de verkoop van deze fruitsoort. Verkooprijpheid wordt later bereikt en geeft de beste tijd voor consumptie aan (wanneer de kleur, smaak en stevigheid ideaal zijn voor de eindconsument). De klimaatafhankelijke vruchten worden later rijp voor de verkoop omdat ze na de oogst verder rijpen. Tijdens het rijpen wordt een intensieve interne verandering in de vrucht waargenomen. Deze verandering uit zich in de kleur, vorm en stevigheid. Het is noodzakelijk om objectieve waarden te verkrijgen waarmee u de ontwikkeling van het rijpingsproces kunt volgen. Zo kunt u de juiste maatregelen bepalen voor de beste oogsttijd en daaropvolgende processen (bijv. voor het bepalen van de kwaliteit van het fruit, de waarde voor de marktdistributie of voor de eindconsument), vooral in het geval van klimaatafhankelijk fruit. Het meten van de hardheid of taaiheid van het fruit met een penetrometer geeft u informatie over de mate van rijpheid, en is daarom de meest gebruikte controlemethode. Er zijn echter ook andere methoden, zoals de refractometer. De refractometers gebruiken de colorimetrische methode of ze meten het gehalte aan oplosbare vaste stoffen in het fruit (met deze methode kunt u het totale suikergehalte bepalen). De hardheid en taaiheid die met de penetrometer gemeten worden, nemen af naarmate het rijpingsproces vordert, maar we moeten er rekening mee houden dat de hardheid van een fruitsoort kan veranderen onder algemene omstandigheden (de fruitsoort of het teeltgebied) of onder specifieke omstandigheden (grootte, temperatuur, enz.). Hoe groter het fruit en hoe hoger de temperatuur, hoe lager de hardheid. Belangrijke informatie over de penetrometer De PCE-PTR penetrometer toont de kracht die op het fruit wordt uitgeoefend in grammen op het display. Om de uitgeoefende kracht in kg/cm² te verkrijgen, moet u de diameter van de geselecteerde penetrometertip kennen. Dus, bijvoorbeeld, voor een gegeven waarde van 4,320 g gemeten met de penetrometer, moet u de werkelijk uitgeoefende kracht volgens de penetratortip berekenen. Deze kracht komt overeen met de waarde in kg gedeeld door het corresponderende geselecteerde oppervlak van de penetratiepunt: werkelijke diameter van de penetratiepunt (mm): 6, 8, 11,3 werkelijke oppervlak van de penetratiepunt (cm²): 0,28, 0,5, 1 uitgeoefende kracht (kg/cm²): 15,43, 8,64, 4,32 In tegenstelling tot de analoge penetrometer biedt deze digitale penetrometer een grotere nauwkeurigheid en een hogere resolutie bij de meting. Ook de mogelijkheid om de penetratietip (met drie verschillende diameters) voor de penetrometer te kiezen, bespaart u de aanschaf van meerdere analoge penetrometers. Elk van de analoge apparaten heeft slechts een specifiek bereik en een specifieke penetratiepunt voor een specifiek soort fruit, dus u hebt voor elk soort fruit één apparaat nodig. De digitale penetrometer biedt u de mogelijkheid om met hetzelfde apparaat verschillende metingen uit te voeren. U hoeft alleen de meetpunt te verwisselen. Kalibratie De kwaliteitsmanagementnorm DIN EN ISO 9001 schrijft het beheer van testapparatuur voor, inclusief regelmatige inspectie van de testapparatuur. Er zijn echter geen specificaties voor het type kalibratie, de certificering van het kalibratielaboratorium en de reikwijdte van de kalibratiedienst. DAkkS-kalibraties voldoen onvoorwaardelijk aan de eisen. Uit kostenoverwegingen wordt echter vaak een ISO-kalibratie uitgevoerd voor een penetrometer. PCE Instruments biedt een ISO-kalibratie voor de penetrometer, zodat u er als klant altijd op kunt vertrouwen dat de waarden in de technische gegevens worden nageleefd en de volgende ISO-audit voor de penetrometer met een gerust hart tegemoet kunt zien.