PCE Vin Réfractomètre PCE-DRW 2

Le réfractomètre à vin numérique de PCE Instruments a été spécialement conçu pour déterminer le degré de maturité des raisins dans la viticulture. Le réfractomètre à vin est utilisé pour déterminer avec précision la teneur en sucre du moût. De cette manière, le viticulteur peut déterminer efficacement la teneur en alcool potentielle du vin qui sera ensuite obtenu à partir des raisins. En effet, plus un raisin est mûr, plus il contient généralement de sucre. Ce sucre est transformé en alcool lors de la fabrication du vin. Le réfractomètre à vin est un instrument basé sur la mesure de l’indice de réfraction d’un liquide. Grâce au réfractomètre à vin, l’utilisateur peut mesurer la concentration de sucre dans le moût de raisin à partir d’une petite quantité d’échantillon. Il suffit de verser quelques gouttes de moût de raisin dans la cuvette en acier inoxydable de l’appareil de mesure pour obtenir un résultat significatif. Un prisme est placé dans le puits d’échantillonnage et la réfraction de la lumière permet de mesurer la concentration en sucre du moût. En moyenne, environ 16,5 g de sucre correspondent à 1 % d’alcool. La source de lumière intégrée dans le réfractomètre à vin numérique permet d’éviter les erreurs de mesure qui, avec un réfractomètre à vin analogique, sont rapidement causées par la lumière artificielle, comme les lampes fluorescentes. Le résultat de la mesure est affiché rapidement et précisément sur le grand écran LCD bien lisible du réfractomètre à vin, après une compensation automatique de la température (10...40 °C). L’utilisateur du réfractomètre à vin peut choisir entre différentes unités de mesure courantes : Brix (0 à 45,00 %), Oechsle (3 à 150), KMW (0 à 25,00) ou degré d’alcool (0 à 22,00 %). De plus, grâce à un indicateur de température intégré, l’écran donne des informations sur la température mesurée du liquide. Le prisme en verre de ce réfractomètre à vin, qui est logé dans une cavité en acier inoxydable, peut être nettoyé facilement et rapidement avant et après la mesure et est fermé par un couvercle en plastique. Le fabricant a conçu le réfractomètre à vin de manière à ce que le prisme en verre soit protégé contre les dommages. La commande confortable à trois touches garantit une utilisation conviviale et exclut pratiquement toute erreur de manipulation du réfractomètre à vin. Afin d’économiser la batterie de l’appareil de mesure, le fabricant a équipé le réfractomètre à vin d’une fonction d’arrêt automatique. Lorsqu’il n’est pas utilisé, le réfractomètre à vin s’éteint automatiquement au bout d’une minute. Si nécessaire, l’utilisateur peut calibrer lui-même le réfractomètre à vin à tout moment en ajoutant quelques gouttes d’eau distillée dans la cuvette de mesure et en appuyant sur un bouton pour déclencher la calibration. Réfractomètre pour viticulteurs Domaines d’application Un réfractomètre mesure la concentration de substances dissoutes dans les liquides. Le réfractomètre à vin de PCE Instruments est idéal pour déterminer le degré de maturité des raisins en quelques secondes grâce à sa facilité d’utilisation. Grâce à sa conception pratique, le réfractomètre à vin peut être utilisé partout et à tout moment. Grâce à son boîtier ABS robuste et étanche, le réfractomètre à vin est spécialement conçu pour une utilisation en extérieur. Sa simplicité d’utilisation et sa souplesse d’emploi rendent le réfractomètre à vin de PCE Instruments irremplaçable dans le secteur viticole. Le réfractomètre fournit au viticulteur des outils de décision importants en très peu de temps. Avec le réfractomètre à vin, le viticulteur peut rapidement déterminer sur place le poids du moût, un critère de qualité important dans la viticulture.