PCE Medidor de la actividad del agua de laboratorio PCE-WAM 60

El analizador de actividad del agua de laboratorio permite la medición simultánea o por separado de la actividad del agua en 4 canales. Mide la actividad del agua en el rango de 0 ... 1 aw y la temperatura de -10 ... +50 °C.
¿Qué significa el valor Aw? El valor Aw es el agua libremente disponible, no ligada o activa en productos orgánicos como alimentos o productos farmacéuticos, también conocida como actividad del agua. Indica la presión de vapor del alimento cuando se encuentra en equilibrio inalterado con el aire circundante. El valor Aw es un criterio decisivo para predecir la perecedera y la comestibilidad de los productos, sobre todo en lo que respecta al crecimiento microbiano, las velocidades de reacción química y bioquímica y las propiedades físicas. Contrariamente a las suposiciones generalizadas y a la práctica común en la gestión de la calidad, lo decisivo no es la humedad o el contenido de agua de un producto, sino su valor Aw. Esto es crucial para el desarrollo y la proliferación de microbios, mohos y levaduras.

Nuestro dispositivo de medición está equipado con una pantalla táctil de 7» que muestra los datos en tiempo real y los guarda para su posterior análisis. Los resultados, gráficos y datos de medición pueden consultarse en cualquier momento. Gracias a su sensor profesional, el aparato ofrece resultados muy precisos en un plazo de 3 a 5 minutos.

El medidor de actividad del agua de laboratorio dispone de tres modos de medición diferentes: el modo de medición normal, un modo de medición rápida y el modo de visualización continua, así como una visualización en tiempo real de la curva de medición. Puede calibrarse de 1 a 6 puntos y el menú está disponible en varios idiomas, entre ellos chino, inglés, francés y español. La memoria del aparato puede almacenar los datos de los 4 canales, y cada canal puede almacenar hasta 65.535 conjuntos de datos. Los datos pueden imprimirse en cualquier momento mediante la impresora incorporada.

El software del dispositivo permite controlar y visualizar en tiempo real la actividad y la temperatura del agua. Los datos también pueden imprimirse en PDF, en formato Excel o como captura de pantalla.
Este analizador de actividad del agua para laboratorio es adecuado para una amplia gama de aplicaciones, entre las que se incluyen el control de calidad en la industria alimentaria y cosmética, los institutos de investigación, la investigación biológica y farmacéutica, así como otros laboratorios científicos y la fabricación de papel. La actividad del agua en los alimentos puede controlarse mediante diversos aditivos (humectantes), el uso de materiales de envasado adecuados o el mantenimiento de unas condiciones óptimas de maduración y almacenamiento. Si se dispone de demasiada agua, existe el riesgo de crecimiento microbiano y de migración de agua. Los fabricantes de alimentos deben demostrar que la actividad del agua de un producto se ha reducido lo suficiente como para evitar la proliferación de bacterias.

El analizador de actividad del agua de laboratorio se suministra con un sensor aw y un soporte para muestras. También puede adquirir accesorios como sensores de aw adicionales, soportes para muestras, así como papel de repuesto y bandejas para muestras.

Velocidad
Gama de medición 0,03 ... 5 m/s
Resolución 0,01 m/s
Exactitud ±2 % v.Mw. (0,3 ... 5 m/s)
Velocidad
Gama de medición 0,1 ... 16 pies/s
Resolución 0,1 pies/s
Exactitud ±2 % v.Mw. (1,0 ... 16 ft/s)
Caudal volumétrico
Rango de medición 0,05 ... 9 m³/h
Resolución 0,01 m³/h
Precisión ±2 % v.Mw.
Datos técnicos generales
Tipo de pantalla LC en color
Tamaño de pantalla 1,44 pulgadas
Resolución de pantalla 128 x 128
Interfaz Ethernet, PoE
Materiales PVC
Medio de medición agua
Repetibilidad 0, 2 %
Comunicación HTTP, MQTT
Idioma del menú inglés (US), chino, inglés (GB)
Clase de protección (dispositivo) IP54
Fuente de alimentación PoE
Tipo de enchufe RJ45



Condiciones de funcionamiento -10 . .. 50 °C , 0 ... 99 % h.r.Condiciones de almacenamiento -10 ... 50 °C , 0 ... 99 % h.r. Dimensiones ( L x A x P ) 65 x 111 x 43 mmPeso 859 g
1 x aparato de medición de laboratorio para la actividad del agua PCE-WAM 60
1 x sensor aw
1 x soporte para muestras
20 x platos para muestras
1 x cable USB tipo B a tipo A
1 x fuente de alimentación 12 V, 5 A
1 x software para PC (Windows 10 o superior)
1 x instrucciones de uso

El software se encuentra en el área de descargas.
Compatible con Windows 10 o superior.