MARTOR Catálogo de cuchillas MDP Página 3
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PROBLEMA 2: ACCIDENTES POR CORTE. Lo que también se sabe por el trabajo: Donde hay cortes, hay heridas. Un asunto que resulta tan doloroso para el usuario, como caro para la empresa. Las causas de los accidentes por corte son casi siempre cuchillos de trabajo deficientes por falta de seguridad. Cifras y hechos (tomando a Alemania como ejemplo) 40.000 Accidentes Número aproximado de “accidentes laborales sujetos a declaración obligatoria” causados por cuchillos en 2021 en Alemania (Fuente: Sociedad Alemana del Seguro Obligatorio de Accidentes, 2022). 7,4 Días Cada accidente de trabajo causado por cuchillos provoca 7,4 días de incapacidad laboral de media (Fuente: Cooperativa para la prevención y el seguro de accidentes laborales del sector de la alimentación y restauración alemana, 2016). 58 % Más de la mitad de los accidentes de trabajo con herramientas están causados por cuchillos (generalmente inadecuados porque no son seguros). (Fuente: Sociedad Alemana del Seguro Obligatorio de Accidentes, 2022). 500 EURO Para el empleador cada día de baja implica aprox. 500 € de media. 3
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