PCE Refraktometr PCE-5890 Med (Rel.)

Pomocí včelařského refraktometru můžete přesně určit obsah cukru v medu a obsah vody. Refraktometr má trojitou stupnici, která na první pohled zobrazuje všechny parametry. Med je sladká látka, kterou včely vyrábějí tak, že vstřebávají nektar a medovici a další cukernaté šťávy, které se nacházejí na živých částech rostlin, obohacují je o vlastní látky, mění je ve svém těle, ukládají je do plástů a nechávají je dozrát. Med může být tekutý, viskózní nebo krystalický. Při kontrole medu se zjišťuje obsah vody pomocí měřicího přístroje, refraktometru. Používané refraktometry je třeba kontrolovat alespoň jednou ročně před začátkem sezóny pomocí referenčního roztoku. Za tuto kontrolu odpovídá včelař (viz také: Provoz / údržba refraktometrů ). Před odstřeďováním by měl být obsah vody < 17 %.